آهن
کمبود آهن می‌تواند یک پدیده گسترده در وگان‌ها باشد. گاهی اوقات، سطوح پایین آهن می‌تواند خطر بیماری مزمن قلبی را کاهش دهد. با این حال، کمبود آهن می‌تواند گلبول‌های قرمز خون بدن شما را کاهش دهد. آهن پایین همچنین درصد هموگلوبین خون شما را کاهش می‌دهد.
هموگلوبین اکسیژن را از ریه‌ها به بدن شما حمل می‌کند. فولیکول‌های مو بدون آهن کافی نمی‌توانند اکسیژن کافی دریافت کنند یا گلبول‌های قرمز خون تولید کنند. بنابراین، فولیکول‌های مو نمی‌توانند تقسیم و رشد کنند که منجر به ریزش موی وگان می‌شود.
منابع آهن
آهن به مقدار زیادی در گوشت موجود است. شما می‌توانید تا ۲۰% جذب آهن را از گوشت دریافت کنید. با این حال، منابع گیاهی آهن معمولاً فقط ۱-۹% ارائه می‌دهند. برای افزایش سطح آهن خود، می‌توانید توفو، اسفناج، کلم پیچ، عدس، نخود، تخمه کدو و حتی شکلات تلخ مصرف کنید.
پروتئین
کمبود پروتئین عامل اصلی ریزش موی وگان است. بدون پروتئین کافی، بدن ما عمدتاً بر عملکردهای ضروری تمرکز می‌کند، نه بر رشد مو. این می‌تواند منجر به شکستگی و ریزش مو شود. کمبود پروتئین فولیکول‌های مو را به فاز استراحت می‌برد و رشد مو را متوقف می‌کند.
منبع پروتئین
پروتئین‌های گیاهی می‌توانند جایگزین عالی باشند. عدس، کینوا، محصولات سویا و غیره پروتئین‌های گیاهی عالی هستند.
کمبود روی
برخی از غذاهای گیاهی، مانند غلات کامل، دانه‌ها، حبوبات و غیره، حاوی اسید فیتیک هستند. این ماده می‌تواند به عنوان یک ضد مغذی عمل کرده و از جذب روی جلوگیری کند. با این حال، روی برای ترمیم موهای آسیب‌دیده ضروری است. این ماده به عملکرد صحیح غدد چربی پوست سر ما کمک می‌کند.
منابع روی
در رژیم وگان، باید روی گیاهی بیشتری مصرف کنید. مکمل‌های روی یک راه عالی برای رسیدن به این سطح هستند.
کمبود لیزین
لیزین یک اسید آمینه ضروری است. موهای ما لیزین تولید نمی‌کنند. با این حال، لیزین به جذب آهن و حتی کلاژن کمک می‌کند. کلاژن بخش جدایی‌ناپذیری از ساختار موی ماست. کمبود لیزین می‌تواند منجر به ضعف سلامت مو شود.
منبع لیزین
پسته، توفو، اسپیرولینا، عدس و نخود منابع عالی لیزین هستند. همچنین می‌توانید برای مقابله با کمبود، مکمل لیزین مصرف کنید.
کمبود اسید چرب امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ به کشسانی و رشد مو کمک می‌کنند. بدون امگا ۳ کافی، پوست سر شما می‌تواند خشک و پوسته پوسته شود. موهای شما ممکن است شکننده شده و به سرعت بشکنند. به عنوان یک وگان، شما در واقع به امگا ۳ بیشتری نسبت به گوشت‌خواران نیاز دارید. تنها تعداد کمی از غذاهای وگان منتخب حاوی درصد کافی از امگا ۳، DHA و EPA (اشکال دیگر امگا ۳) هستند.
منابع اسید چرب امگا ۳
می‌توانید اسیدهای چرب امگا ۳ را از غذاهای گیاهی مختلفی مانند بذر کتان، دانه چیا، گردو و دانه شاهدانه دریافت کنید.
کمبود ویتامین B12
ویتامین B12 یا کوبالامین، یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌ها است. این ویتامین به رساندن اکسیژن به فولیکول‌های مو کمک می‌کند. ویتامین B12 همچنین به سلامت اعصاب و سنتز DNA کمک می‌کند. اختلال در هر یک از این فرآیندها می‌تواند منجر به افزایش ریزش مو شود.
منابع ویتامین B12
می‌توانید هر روز مکمل ویتامین B12 را برای موهای سالم مصرف کنید. با این حال، مطمئن شوید که نوع صحیح ویتامین B12 را مصرف می‌کنید. می‌توانید متیل‌کوبالامین یا سیانوکوبالامین را بسته به ترجیح خود مصرف کنید.
کمبود بیوتین
بیوتین با نام ویتامین B7 نیز شناخته می‌شود. این ویتامین به ساخت کراتین، پروتئین اصلی موهای ما، کمک می‌کند. بیوتین همچنین از متابولیسم پروتئین و چربی برای موهای سالم حمایت می‌کند. بدن ما می‌تواند مقداری بیوتین را در رژیم غذایی گیاهی تولید کند، اما نه همه آن را. کمبود بیوتین می‌تواند چرخه رشد موی ما را مختل کند. این می‌تواند منجر به افزایش ریزش و رنگ پذیری مو شود.
منابع بیوتین
مخمر تغذیه‌ای منبع عالی بیوتین است. شما همچنین می‌توانید بیوتین را در سیب‌زمینی شیرین، بادام زمینی، گل کلم و بادام پیدا کنید. مکمل‌های بیوتین نیز راهی عالی برای مصرف بیوتین هستند.
کمبود ید
ید یک جزء ضروری غده تیروئید است. این ماده به تولید هورمون‌های تیروئید و تنظیم متابولیسم، رشد و نمو کمک می‌کند. کمبود ید می‌تواند منجر به کم‌کاری تیروئید شود. در کم‌کاری تیروئید، غده تیروئید هورمون کافی برای حمایت از چرخه رشد مو تولید نمی‌کند. این می‌تواند منجر به نازک شدن مو و افزایش ریزش مو شود.
منابع ید
نمک‌های یددار منبع عالی ید هستند. شما همچنین می‌توانید ید را از سبزیجات دریایی مانند کلپ یا نوری دریافت کنید. مکمل ید نیز گزینه خوبی برای محدود کردن مصرف سدیم شماست.
کمبود ویتامین D
گیرنده‌های ویتامین D در فولیکول‌های موی ما وجود دارند. بنابراین، این ویتامین به ایجاد فولیکول‌های جدید مو و تحریک رشد مو کمک می‌کند. کمبود ویتامین D می‌تواند انتقال فولیکول‌ها از فاز استراحت به فاز رشد را کند کند. این می‌تواند منجر به نازک شدن مو و ریزش موی وگان شود.
منابع ویتامین D
بهترین منبع ویتامین D، همانطور که می‌توانید حدس بزنید، خورشید است. شما همچنین می‌توانید ویتامین D را از شیر غیرلبنی غنی‌شده یا غلات صبحانه دریافت کنید. اگر از نظر بالینی دچار کمبود هستید، باید به دنبال مکمل‌های ویتامین D باشید.
