آهن
کمبود آهن می‌تواند یک پدیده گسترده در وگان‌ها باشد. گاهی اوقات، سطوح پایین آهن می‌تواند خطر بیماری مزمن قلبی را کاهش دهد. با این حال، کمبود آهن می‌تواند گلبول‌های قرمز خون بدن شما را کاهش دهد. آهن پایین همچنین درصد هموگلوبین در خون شما را کاهش می‌دهد.
هموگلوبین اکسیژن را از ریه‌ها به بدن شما حمل می‌کند. فولیکول‌های مو بدون آهن کافی نمی‌توانند اکسیژن کافی دریافت کنند یا گلبول‌های قرمز تولید کنند. بنابراین، فولیکول‌های مو نمی‌توانند تقسیم و رشد کنند که منجر به ریزش موی وگان می‌شود.
منابع آهن
آهن به وفور در گوشت یافت می‌شود. شما می‌توانید تا ۲۰٪ جذب آهن از گوشت داشته باشید. با این حال، منابع گیاهی آهن معمولاً تنها ۱-۹٪ جذب دارند. برای افزایش سطح آهن خود، می‌توانید توفو، اسفناج، کلم پیچ، عدس، نخود، دانه کدو تنبل و حتی شکلات تلخ مصرف کنید.
پروتئین
کمبود پروتئین علت اصلی ریزش موی وگان است. بدون پروتئین کافی، بدن ما عمدتاً بر عملکردهای ضروری تمرکز می‌کند، نه بر رشد مو. این می‌تواند منجر به شکستگی و ریزش مو شود. کمبود پروتئین فولیکول‌های مو را به فاز استراحت سوق می‌دهد و رشد مو را متوقف می‌کند.
منبع پروتئین
پروتئین‌های گیاهی می‌توانند جایگزین عالی باشند. عدس، کینوا، محصولات سویا و غیره پروتئین‌های گیاهی عالی هستند.
کمبود روی
برخی از غذاهای گیاهی، مانند غلات کامل، دانه‌ها، حبوبات و غیره، حاوی اسید فیتیک هستند. این ماده می‌تواند به عنوان یک ضد مغذی عمل کرده و از جذب روی جلوگیری کند. با این حال، روی برای ترمیم موهای آسیب‌دیده ضروری است. این ماده به عملکرد صحیح غدد چربی پوست سر ما کمک می‌کند.
منابع روی
در رژیم وگان، باید روی گیاهی بیشتری مصرف کنید. مکمل‌های روی راهی عالی برای دستیابی به این سطح هستند.
کمبود لیزین
لیزین یک اسید آمینه ضروری است. موهای ما لیزین تولید نمی‌کنند. با این حال، لیزین به جذب آهن و حتی کلاژن کمک می‌کند. کلاژن بخش جدایی‌ناپذیری از ساختار موی ما است. کمبود لیزین می‌تواند منجر به ضعف سلامت مو شود.
منبع لیزین
پسته، توفو، اسپیرولینا، عدس و نخود منابع عالی لیزین هستند. همچنین می‌توانید برای مقابله با کمبود، مکمل لیزین مصرف کنید.
کمبود اسید چرب امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ به کشسانی و رشد مو کمک می‌کنند. بدون امگا ۳ کافی، پوست سر شما می‌تواند خشک و پوسته‌پوسته شود. موهای شما ممکن است شکننده شده و به سرعت بشکنند. به عنوان یک وگان، شما در واقع به امگا ۳ بیشتری نسبت به گوشت‌خواران نیاز دارید. تنها چند غذای وگان منتخب حاوی درصد کافی از امگا ۳، DHA و EPA (اشکال دیگر امگا ۳) هستند.
منابع اسید چرب امگا ۳
می‌توانید اسیدهای چرب امگا ۳ را از غذاهای گیاهی مختلفی مانند بذر کتان، دانه چیا، گردو و دانه شاهدانه دریافت کنید.
کمبود ویتامین B12
ویتامین B12 یا کوبالامین، یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌ها است. این ویتامین به انتقال اکسیژن به فولیکول‌های مو کمک می‌کند. ویتامین B12 همچنین به سلامت اعصاب و سنتز DNA کمک می‌کند. اختلال در هر یک از این فرآیندها می‌تواند منجر به افزایش ریزش مو شود.
منابع ویتامین B12
می‌توانید هر روز برای موهای سالم مکمل ویتامین B12 مصرف کنید. با این حال، مطمئن شوید که نوع صحیح ویتامین B12 را مصرف می‌کنید. می‌توانید متیل‌کوبالامین یا سیانوکوبالامین را بسته به ترجیح خود مصرف کنید.
کمبود بیوتین
بیوتین با نام ویتامین B7 نیز شناخته می‌شود. این ویتامین به ساخت کراتین، پروتئین اصلی موهای ما، کمک می‌کند. بیوتین همچنین از متابولیسم پروتئین و چربی برای موهای سالم حمایت می‌کند. بدن ما می‌تواند مقداری بیوتین را در رژیم غذایی گیاهی بسازد، اما نه همه آن را. کمبود بیوتین می‌تواند چرخه رشد موی ما را مختل کند. این می‌تواند منجر به افزایش ریزش و نازک شدن مو شود.
منابع بیوتین
مخمر تغذیه‌ای منبع عالی بیوتین است. همچنین می‌توانید بیوتین را در سیب‌زمینی شیرین، بادام‌زمینی، گل کلم و بادام نیز دریافت کنید. مکمل‌های بیوتین نیز راهی عالی برای مصرف بیوتین هستند.
کمبود ید
ید یک جزء ضروری غده تیروئید است. این ماده به تولید هورمون‌های تیروئید و تنظیم متابولیسم، توسعه و رشد کمک می‌کند. کمبود ید می‌تواند منجر به کم‌کاری تیروئید شود. در کم‌کاری تیروئید، غده تیروئید هورمون کافی برای حمایت از چرخه رشد مو تولید نمی‌کند. این می‌تواند منجر به نازک شدن مو و افزایش ریزش مو شود.
منابع ید
نمک‌های یددار منبع عالی ید هستند. همچنین می‌توانید ید را از سبزیجات دریایی مانند کلپ یا نوری دریافت کنید. مکمل ید نیز گزینه عالی برای محدود کردن مصرف سدیم شما است.
کمبود ویتامین D
گیرنده‌های ویتامین D در فولیکول‌های موی ما وجود دارند. بنابراین، این ویتامین به ایجاد فولیکول‌های موی جدید و تحریک رشد مو کمک می‌کند. کمبود ویتامین D می‌تواند انتقال فولیکول‌ها از فاز استراحت به فاز رشد را کند کند. این می‌تواند منجر به نازک شدن مو و ریزش موی وگان شود.
منابع ویتامین D
بهترین منبع ویتامین D، همانطور که می‌توانید حدس بزنید، خورشید است. همچنین می‌توانید ویتامین D را از شیرهای غیر لبنی غنی‌شده یا غلات صبحانه دریافت کنید. اگر از نظر بالینی دچار کمبود هستید، باید به سراغ مکمل‌های ویتامین D بروید.
